交织 成都藏餐厅年味浓开元棋牌试玩川藏风味

　　绒布告诉记者=■●△●，餐厅目前有70余名员工□●▷，来自汉□•◁交织 成都藏餐厅年味、藏□☆▼-☆、彝…-▷△、羌等多个民族◆▼▪，希望这里成为民族交往交流交融的窗口▪◇。

　　☆•…▼□“在老家理塘▽◆•，大年三十要去寺庙转经祈福-•，初一早上全家人必须喝八宝粥▲▲■☆•○，初二全村人一起跳锅庄舞▲○◆□。▷○…▷☆☆”德西正卡笑着说□•，与家乡的春节相比◆…，成都的年更▪◇•“悠闲…◁◆■○”★▪△，但心里还是惦记老家的热闹▽■☆•▼。虽有些许思乡之情★…-◇，但她坦言◆…=◁▪，新一代藏族年轻人既珍视传统▽==•▪▽，也渴望走出高原○=，▲◇△•●○“在成都▲■△▽▷，我能接触到更多机会△••，也让更多人了解我们的文化○★”○▷▽。

　　•△■★◁◁“成都人爱吃辣=☆◆-•☆，我们的改良菜很火爆●○。▪■•◆★=”降巴泽翁表示☆▲△，春节期间☆-△□●，融合了川藏风味的特色菜很受欢迎△☆▷-○，鸿运牦牛头寓意☆…○•△▼“开门红▼◁▲▽”▪▪•●，凉拌牦牛肉则调成麻辣口味○◁◇▼•。

　　绒布则期待招聘更多不同民族的员工▲□，谈及新年愿望…▽-，降巴泽翁希望餐厅成为成都的▲…“民族文化地标•=★”=●，德西正卡计划过段时间和姑姑一家回理塘过藏历新年▷△，●◇☆▷○…“让这个窗口越开越大▷●▷…▼•”○-●●◇☆。

　　•○★“我们这里融合了川藏风味■•□▲◁，非常受欢迎▪★！□-▲◁▷◆”来自四川省甘孜州炉霍县的餐厅副总经理绒布说◆●□■◆，作为一家开在成都的藏餐厅▼▽•，春节期间既要营造节日氛围◁▽◇★，也要让客人体验藏族的文化特色——从餐具上的吉祥八宝纹饰-▲••▽，到服务员为客人献哈达…-▲▲☆、唱祝酒歌的礼仪▽•◁▪◆，每一处细节都传递着雪域高原的独特韵味☆△△▼。尤其是扎西雪巴藏戏表演◆••▲☆，很多藏族人特意赶来观看…△☆。

　　餐厅客人的笑声与藏族祝酒歌交织在一起△☆★◇◆-，一声声•▪▲▼▪“扎西德勒=…•☆”★◇☆○，表达着人们对新一年的美好祝愿▲▽。

　　▼■◆□“欢迎来到卓玛的厨房☆□•▲，今天我们用青稞来制作一道小甜品……○-□◁☆▷”24日•△-○■●，面貌姣好…=◆、声音甜美的☆▪□“90后◆★◇”藏族姑娘胜宁卓玛○▪-□▽，正在给学员们上一堂藏餐视频教学课▼▽○。[详细]

　　蛇年春节期间▼○•▪，位于成都的敏珠拉姆藏餐厅里◆■△◇▪▪，多了一抹民族色彩——藏文书写的春联贴在门廊两侧◇…•△◇◇，雪白的哈达轻垂于梁间▪○=☆☆，身着传统藏装的员工穿梭于大厅▪□=•▲，为客人端上热气腾腾的酥油茶★△☆◆◆•，还有川味凉拌牦牛肉▽▪□•。

　　▪•▼▪▼□“我们的牦牛油火锅底料第一次亮相是在第24届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会◆★□，牦牛油火锅煮牦牛肉●■浓开元棋牌试玩川藏风味，吸引不少商客驻足选购开元棋牌试玩▪◆◇○=■。▽◇”班玛县委常委开元棋牌试玩▽▼◆▼■、宣传部长昂欠才让说▽◇，原准备展示5天的产品不到半天就销售一空▼◇▽★开元棋牌经典塔罗牌。，还接了近百万元的意向订单△…▲•-。[详细]

　　在成都◇●●•◇，敏珠拉姆藏餐厅并非个例●★。随着越来越多藏族人来此工作生活▷-○☆◁，雪域文化正悄然融入成都市井烟火▼=◆◁。春节期间•▷▲，有的藏族社区挂起了五彩经幡▲☆，藏式火锅与川味腊肠共摆一桌成为常态■=○•★。□▼▼◇“年味的形式在变○▽△▼◇◆，但团圆的内核不变■◁★●▷。▽☆■…▼”绒布说★-▼。

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　　服务员德西正卡来自甘孜州理塘县□☆•▽▼，今年是她第二次在成都过年☆▷★。春节期间▽-，除了在餐厅工作☆◇•★▼○，休息时她还随定居成都的姑姑一家看灯会◆◆△▲-○，去郊外露营▷…、喝茶•○◁▷，体验了一把▷-▪•★•“成都式春节=○●◁•”▽■=●=。

　　★••“传统与现代…▼，藏族与汉族☆●…☆★，在这里毫无违和感•▲•。☆=”餐厅大堂经理降巴泽翁说●○■-▼▽，如今生活在成都的藏族同胞越来越多◁□=……▲，餐厅想搭建一个窗口■■◁，让不同民族的人在这里相遇▷▽■△-、理解…--。他提到▽…，许多汉族客人对藏文化充满好奇•●•▽◇，甚至会专门询问春联上藏文的意思◇▲●▽●●，●△▲▼▼“这时我们的服务员就成了…▼‘文化讲解员•▼’▲▷”◇◁••◇☆。